Bacon-Zucchini-Brot

Perfekt als Zwischenmahlzeit oder als Frühstück

von TweeXta
Bacon-Zucchini-Brot - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
2 Scheiben
Brot geröstet
2 Scheiben
Bacon
2 Scheiben
Zucchini
1
Als erstes den Bacon in der Pfanne anbraten. Die Zucchinischeiben nach Geschmack würzen (ich habe Salz, Pfeffer und etwas Chili genommen) und ebenfalls mit anbraten. as
2
Das Brot rösten (mir schmeckt Weißbrot am besten dazu) und eine dünne Schicht Margarine o. Butter auftragen.
3
Den Bacon und die Zucchinischeiben nach dem anbraten auf ein Stück Küchenkrepp legen, damit das überschüssige Fett vom Braten aufgesaugt wird.
4
Anschliessend eine Scheibe Bacon, die Zucchini und zum Schluss die letzte Scheibe Bacon auf das Brot legen (in der Reihenfolge). Die zweite Brotscheibe darüberlegen und fertig.