Kirschmuffins
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 150 g |
| Sauerkirsche Konserven | 220 g |
| Mehl | 250 g |
| Haferflocken | 60 g |
| Zimt | 1 TL |
| Backpulver | 2 TL |
| Natron | ½ TL |
| Salz | etwas |
| Eier | 2 |
| Zucker | 150 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Saure Sahne | 200 g |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1602 (382)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate40,7 g
Fett22 g
Zubereitung
1. Kirschen abtropfen lassen.
2. Butter,Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Mehl, Haferflocken, Zimt, Natron, Eier, salz und Sahne unterheben.Kirschen dazugeben und vermischen. In die Muffinförmchen füllen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C, 25 Minuten backen. Abgekühlte Muffins mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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