Gefüllte MIni Tomaten
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Cocktailtomaten | 24 Stk. |
| Mascarpone | 125 gr. |
| Gorgonzola | 100 gr. |
| Sauerrahm | 50 gr. |
| Cognac | 1 EL |
| gehackte Petersilie | 1 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)237 (56)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett4,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Wasche die Tomaten und trockne sie ab. Vermenge in einer kleinen Schale den Mascarpone, den Gorgonzola, die saure Sahne und den Cognac. Nun mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Ziehe die Petersilie zum Schluss unter die Creme. Schneide die Cocktailtomaten durch und entferne die Kerne. Fülle nun die Tomaten mit der Creme und setze sie wieder zusammen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****W
vom
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