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gefüllte Tomaten

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
große Tomaten4
Schafskäse, aber die cremige Variante, gibts in Türkischen Geschäften150 gr.
Joghurt 10% Fett3 EL
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Frühlingszwiebel½ Bd
gehackte glatte Petersilie3 EL
Schnittlauch1 Bd
Meersalz fein etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und vorsichtig aushöhlen. Schafskäse, Joghurt und Zitronensaft verrühren. Die Frühlingszwiebeln und die Kräuter kleinhacken und unter die Käsecreme mischen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Creme in die Tomaten füllen. Etwas garnieren und fertig.

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    Rezept von s****i
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