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Neun kulinarische Wünsche.

6 Std 5 Minmittel
Neun kulinarische Wünsche. - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen, dass das Kleingeld nicht ausgeht1
Schweinebraten, dass das Glück treu bleibt2
Bratwurst, dass man Herzhaftigkeit und Kraft bewahrt3
Klöße, dass es nie an großem Geld fehlt4
Sauer- und Rotkraut, dass das Leben nicht sauer wird5
Pilze, für Friede, Glück und rote Wangen6
Beerenkompott, dass man sich des Lebens freuen kann7
Semmelmilch mit Mandeln, dass im Neuen Jahr die Nase nicht tropft8
Nüsse, dass der Lebenswagen gut geölt durchs Jahr fährt9
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std 5 Min

  • 1.Die Zusammenstellung hab ich von einer lieben alten Dame aus Reichenbach (Vogtland). Die Linsensuppe wird zur Vorspeise. Schweinebraten, Bratwurst, Rot-/Sauerkraut und Klöße Hauptspeise und Semmelmilch, Kompott und Nüsse bilden zum Abschluß den Nachtisch. Erst nach dem Essen werden die Geschenke ausgepackt.

    2.Die Zubereitung der einzelnen Gerichte ist Geschmackssache und in der Kochbar gibt es viele leckere Rezepte. Nur für die Semmelmilch hab ich ein Rezept:

    3.Für die Semmelmilch braucht man: 400 g altbackene Brötchen, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 200 Gramm gehackte Haselnüsse und 1 1/2 Liter Milch. ... Die Brötchen in kleine Würfel schneiden. Zucker, Vanillezucker und die Haselnüsse dazugeben und mit heißer Milch übergießen. Fertig

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    Rezept von K****l
    vom
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