Neun kulinarische Wünsche.
Bild 1 von 1 Rezept: Neun kulinarische Wünsche. 
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Zutaten für 4 Personen
| Linsen, dass das Kleingeld nicht ausgeht | 1 |
| Schweinebraten, dass das Glück treu bleibt | 2 |
| Bratwurst, dass man Herzhaftigkeit und Kraft bewahrt | 3 |
| Klöße, dass es nie an großem Geld fehlt | 4 |
| Sauer- und Rotkraut, dass das Leben nicht sauer wird | 5 |
| Pilze, für Friede, Glück und rote Wangen | 6 |
| Beerenkompott, dass man sich des Lebens freuen kann | 7 |
| Semmelmilch mit Mandeln, dass im Neuen Jahr die Nase nicht tropft | 8 |
| Nüsse, dass der Lebenswagen gut geölt durchs Jahr fährt | 9 |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
6 Std 5 Min
1.Die Zusammenstellung hab ich von einer lieben alten Dame aus Reichenbach (Vogtland). Die Linsensuppe wird zur Vorspeise. Schweinebraten, Bratwurst, Rot-/Sauerkraut und Klöße Hauptspeise und Semmelmilch, Kompott und Nüsse bilden zum Abschluß den Nachtisch. Erst nach dem Essen werden die Geschenke ausgepackt.
2.Die Zubereitung der einzelnen Gerichte ist Geschmackssache und in der Kochbar gibt es viele leckere Rezepte. Nur für die Semmelmilch hab ich ein Rezept:
3.Für die Semmelmilch braucht man: 400 g altbackene Brötchen, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 200 Gramm gehackte Haselnüsse und 1 1/2 Liter Milch. ... Die Brötchen in kleine Würfel schneiden. Zucker, Vanillezucker und die Haselnüsse dazugeben und mit heißer Milch übergießen. Fertig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****l
vom
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