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Guacamole

25 Minleicht
Guacamole - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
vollreife Avocados2 stck
Zitronensaft6 EL
Zwiebel1 Stk.
Knoblauchzehen2 stck
Chilischoten2 stck
Tomaten2 stck
gemahlender Koriander1 Prise
Koriander frisch1 Bund
salz und Pfeffer aus der Mühle etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Advocados halbiern,entsteinen,und schälen.Das Fleisch der Avocado mit der Gabel zerdrückenund sofort mit Zitronensaft vermischen

    2.Zwiebel ,Knoblauch und Chilischoten sehr fein hacken

    3.Tomaten häuten und sehr fein würfelnMit Oel Zwiebel ,Knoblauch ,und Chilis unter das Avocadopüree mischen. Mit Korianderpulver ,Pfeffer und Salz würzen. Korianderblätter sehr fein hacken und untermischen

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    Rezept von j****1
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