Bratkartoffel-Auflauf

Zubereitung

• 1. Die Bratkartoffel nach vorschrift zubereiten. Schnitzel wie üblich würzen in Ei und Paniermehl wenden und braten. Anschließend in kleine Stücke schneiden . Eine Auflaufform fetten, die Hälfte der Bratkartoffel einfüllen, die Schnitzelstücke darauf verteilen und mit dem Rest der Kartoffeln abdecken. Creme fraich mit Sahne und Schnittlauch und dem Käse vermischen, über die Kartoffeln geben und 40 Minuten lang bei 180° im Backofen backen. Dazu paßt: frischer grüner Salat oder eingelegte Gurken

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von dodovp
  vom 14.08.2008