Bratwurst mit Kräuterfüllung
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Bild 1 von 1 Bratwurst mit Kräuterfüllung 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bratwürste | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Senf | 1 Esslöffel |
| fein gehackte Petersilie | 2 Esslöffel |
| Öl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2581 (617)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett67,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Zwiebeln schälen, ganz fein hacken. In heißem Öl glasig dünsten. Mit der Petersilie und dem Senf gut vermischen. Die Bratwürste längs aufschneiden und mit der Kräutermasse füllen. Einzeln in Alufolie wickeln und bei 230 Grad im Grill ca. 20 Minuten backen. Schmeckt am Besten mit frischen Brot und einem Salat.
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vom
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