Weißer- Schoki- Muffin

Zubereitung

• 1. Den Backofen vorheizen, Die Papierförmchen in die Muffinform verteilen

  2. Die Schokolade grob hacken. Mehl mit Backpulver vermischen. Zucker und V- Zucker mit Butter, Eier, Vanilliemark und Salz verrühren. Die Mehlmischung, die Schokolade und die Waldbeeren (gefrohren) zügig unterrühren

  3. Den Teig gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Im Ofen bei 180° backen anschließend 5 Min ruhen lassen und dann aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen

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  Rezept von M****6
  vom 25.08.2009