Melonen - Wodka - Minze - Gelee
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wassermelone | 2 ½ kg |
| Minze | 1 Bund |
| Himbeeren | 250 gr. |
| Wodka | 100 ml |
| Limettensaft | 5 EL |
| Gelierzucker | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)579 (138)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate31,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)579 (138)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate31,6 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Melone klein schneiden, in einen Topf geben, zugedeckt ca. 25 Min. köcheln. Minze hacken, mit Beeren nach ca. 15 Min. Kochzeit zugeben. Sieb mit einem Tuch auslegen, Früchte hineingeben, Saft auffangen. Ca. 30 Min. abtropfen lassen. 600 ml Saft abmessen, mit Wodka, Limettensaft und Gelierzucker in einem Topf vermischen. Unter Rühren aufkochen. Ca. 4 Min. sprudelnd kochen. Gelee in Gläser füllen, verschließen.
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vom
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