erfrischende erdbeer-joghurt torte,

45 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 7 Personen
mürbteigboden in grösse der tortenform 1 stk
biskiutboden in grösse der tortenform, ca 3 cm dick 1 stk
obers, und 30 gramm kristallzucker 0,4 liter
naturjoghurt 400 gramm
Erdbeeren frisch 150 gramm
Kristallzucker 100 gramm
gelatine 14 Blatt
erdbeermarmelade, alufminiumfolie etwas
rotes tortengelee 1 Päckchen

Zubereitung

1.als erster den tortenboden mit dem fertigen mürbteigboden auslegen, danach mit erdbeermarmelade bestreichen, und den biskiutboden darauflegen, und ebenfalls mit erdbeermarmelade bestreichen, danach die tortenform mittels alufolienrand erhöhen(dazu die alufolie lange genug abreissen und araus einen Rand machen, )

2.danach die pürierten erdbeeren mit dem kristallzucker vermischen, joghurt dazugeben, und dann das obers aufschlagen mit dem zucker, die gelatine nach packungsanleitung einweichen, und danach mit dem geschlagenen obers unter die erdbeer-joghurt masse rühren,

3.diese creme dann auf dem biskuitboden verteilen und gerade streichen, bis nächsten tag in den kühlschrank stellen, am nächsten tag, das rote tortengelee nach anleitung zubereiten, und etwas überkühlen lassen, auf der torte verteilen und noch mit frischen erdbeeren und geschlagenem obers verzieren

4.ich wünsche gutes gelingen, und diese torte schmeckt durch den joghurt richtig frisch und leicht, !!!

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