Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 70 gr |
| Mehl | 100 gr. |
| Backpulver | 1 Pck |
| Zucker | 50 gr |
| Aprikosenkonfitüre | 6 EL |
| Magerquark | 175 gr |
| Milch | 6 EL |
| Öl | 6 EL |
| Vanillinzucker | 1 Pck |
| Ei | 1 |
| Äpfeln | 2 |
| Zitronensaft | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)715 (171)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett8 g
Zubereitung
1. Butter schmelzen,abkühlen lassen. Mit 100 gr Mehl und 50 gr Zucker zu Streusel verkneten. Zugedeckt kalt stellen. Konfitüre erhitzen,glatt rühren. Quark,Milch;ÖL ,75 gr Zucker,Vanillinzucker,Ei und eine prise Salz verrühren. 300 gr Mehl und Backpulver mischen und unterkneten.
2. Teig in 8 Stücke teilen zu Taler (8 cm durchmesser) formen. je 4 Taler auf ein Backblech legen Mit Konfitüre bestreichen. Äpfel waschen,vierteln,entkernen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Äpfel auf den Taler verteilen. Streusel darüberbröseln. Blechweise in vorgeheizten Ofen 175 grad 25 min backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben
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vom
















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