Apfel-Streusel-Taler

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter70 gr
Mehl100 gr.
Backpulver1 Pck
Zucker50 gr
Aprikosenkonfitüre6 EL
Magerquark175 gr
Milch6 EL
Öl6 EL
Vanillinzucker1 Pck
Ei1
Äpfeln2
Zitronensaft2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Butter schmelzen,abkühlen lassen. Mit 100 gr Mehl und 50 gr Zucker zu Streusel verkneten. Zugedeckt kalt stellen. Konfitüre erhitzen,glatt rühren. Quark,Milch;ÖL ,75 gr Zucker,Vanillinzucker,Ei und eine prise Salz verrühren. 300 gr Mehl und Backpulver mischen und unterkneten.

    2. Teig in 8 Stücke teilen zu Taler (8 cm durchmesser) formen. je 4 Taler auf ein Backblech legen Mit Konfitüre bestreichen. Äpfel waschen,vierteln,entkernen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Äpfel auf den Taler verteilen. Streusel darüberbröseln. Blechweise in vorgeheizten Ofen 175 grad 25 min backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben

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