Götterspeise mit Cottage Cheese

Zubereitung

• 1.Den Hüttenkäse in einem Sieb mit Wasser abspülen (sonst wird es zu milchig) und gut abtropfen lassen, nach Bedarf mit einem Papiertuch abtupfen.

  2.Die Ananasstücke im Mixer zerhacken und die Flüssigkeit abgießen, ebenfalls etwas abtupfen. Die Götterspeise mit der entsprechenden Menge Zucker nach Vorschrift kochen,aber mit etwas weniger Flüssigkeit, damit Sie richtig fest wird.

  3.Hüttenkäse und Ananas unter die Götterspeise heben, in eine Puddingform füllen und kühl stellen. Wenn die Masse schon etwas erkaltet ist, alles nochmals umrühren, damit Ananas und Käse nicht am Boden kleben.

  4.Die Götterspeise stürzen und mit Vanillesauce servieren.

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  Rezept von Mindstorm77
  vom 23.08.2009

  
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