24 Cottage Rezepte

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Tipp
ZUTATEN
  • Milch
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Sahne, sauer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Hüttenkäse
  • Ei
  • Knoblauch getrocknet
  • Parmesan gerieben
  • Milch
  • Toastschinken oder anderer magerer Schinken
  • Petersilie gehackt
  • Mediterrane Gewürze nach Belieben
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gemüsepaprika rot
  • Tomate frisch
  • Zwiebel frisch
  • Öl
  • Paprika edelsüß
  • Sauerrahm
  • Cottage Cheese
  • Salz
  • Beilage nach Bedarf Kartoffeln, Nudeln, Gnocchi, Eierspätzle,
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hüttenkäse
  • Eier DotterKlar
  • Vollkornmehl
  • Prise Salz
  • Prise Backpulver
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker
  • Eier - geteilt
  • Quark
  • Sour Cream
  • Pflaumen getrocknet und fein gehackt - weich
  • Zitronensaft
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Beefsteakhackfleisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Butter
  • Zwiebeln, fein gewürfelt
  • Karotten, gewürfelt
  • Staudensellerie, gewürfelt
  • Zimt
  • Rosmarin
  • Tomatenmark
  • Tomatenketchup
  • Worcestersoße
  • Rotwein
  • Mehl
  • Rinderbrühe
  • Kartoffelbrei Kartoffelpüree
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bio-Rinderhack
  • Möhren geschälte in Streifen geschnitten 1cm etwa
  • Zwiebel
  • Öl
  • Rinderbrühe
  • Tomatenpüree
  • Mehl
  • Tymian
  • Salz, Pfeffer
  • Kartoffelbrei Kartoffelpüree
  • Worcestersoße englische Soße
  • geriebener Käse
Zum Rezept
Cottage-Cheese-Gemüsedip
ZUTATEN
  • Haselnuss geröstet
  • Kohlrabi frisch
  • Radieschen
  • Hüttenkäse
  • Quark
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Cottage Pie vom Huhn
ZUTATEN
  • Hühnerfleisch oder Hühnchenbrust
  • Zwiebel
  • Karotten
  • Hühnerbrühe
  • Tomatenmark
  • Mehl
  • Käse gerieben
  • Kartoffel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian
Zum Rezept
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Cottage Cheese: frischer, natürlicher Geschmack

Den fettarmen und dabei sehr leckeren Cottage Cheese genießen Sie entweder pur auf dem Brötchen oder als Dip. Außerdem eignet sich dieser Frischkäse als Bestandteil einer Salatsauce, als obere Schicht eines Auflaufs oder zum letzten Abrunden eines Eintopfes. Typisch für diesen Hüttenkäse ist seine körnige Konsistenz, die sich beim Einrühren in warme Speisen jedoch auflösen kann. Dem frischen Aroma vom Cottage Cheese tut das jedoch keinen Abbruch.

Typische Rezepte für Cottage Cheese

Unter anderem finden Sie bei den Rezepttipps für Hüttenkäse neue Ideen für Sandwiches oder Rohkost-Salate. In Kombination mit Salat verwenden Sie fertig gewürzten Frischkäse oder Sie rühren selbst eine Mischung an. Durch seinen geringen Fettanteil und nur wenige Kohlehydrate eignet sich der Cottage Cheese auch dann für Ihre Küche, wenn Sie eine Diät machen. Gleichzeitig liefert der gesunde und schmackhafte Frischkäse viele Proteine.
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