cottage pikant

1 Std 15 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Cottage - Hüttenkäse 600 gr.
Quark Doppelrahmstufe 250 gr.
Schafskäse bulgarisch 200 gr.
Zwiebel gehackt 1
Knoblauch frisch 3 Zehen
Oliven eingelegt 5
Oregano (Wilder Majoran) 2 TL
Paprika scharf 2 TL
Sa´atar 1 TL
Salça (türkisches Tomatenmark) 1 EL

Zubereitung

1.zwiebel hacken u. den knoblauch pressen. den westquark mit einer gabel cremig schlagen. den schafskäse würfeln.

2.den geschlagenen westquark, gewürze u. oliven zu dem kofl/zwiebel gemisch geben und gut mischen. nun dem cottagekäse dazu geben u. mischen.

3.die schafskäsewürfel + tomatenmark unterheben u. nochmals abschmecken. im kühlschrank 1 stunde ziehen lassen.

4.passt gut zu wassermelone, salat u. frischem stangenweißbrot. bteavon - guten appetit.

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