1.zwiebel hacken u. den knoblauch pressen. den westquark mit einer gabel cremig schlagen. den schafskäse würfeln.

2.den geschlagenen westquark, gewürze u. oliven zu dem kofl/zwiebel gemisch geben und gut mischen. nun dem cottagekäse dazu geben u. mischen.

3.die schafskäsewürfel + tomatenmark unterheben u. nochmals abschmecken. im kühlschrank 1 stunde ziehen lassen.

4.passt gut zu wassermelone, salat u. frischem stangenweißbrot. bteavon - guten appetit.