Name: Polsterzipfel
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 40 gr. Butter; 80 gr. Zucker; 2 Stk. Eier; 1 Pckg. Vanillinzucker; 2 EL. Rum; 1 Messerspitze Zimt; 250 gr. Mehl; 1 Pckg. Backpulver; Zum Bestreuen. Zucker; Zum Ausbacken: Fett

Polsterzipfel

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Butter	40 gr.
Zucker	80 gr.
Eier	2 Stk.
Vanillinzucker	1 Pckg.
Rum	2 EL.
Zimt	1 Messerspitze
Mehl	250 gr.
Backpulver	1 Pckg.
Zum Bestreuen. Zucker	etwas
Zum Ausbacken: Fett	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Aus Butter, Zucker und Eiern eine Schaummasse rühren. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver, Zimt und den Rum unterarbeiten das es ein fester Teig wird.
2.Den Teig 1/2 dick ausrollen. Kleine verschobene Quatrate ausradeln. Das Fett in einem hohen Topf erhitzen. Die Quatrate in dem Fett goldgelb ausbacken und ausgekühlt mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept von b****n
vom 13.08.2008

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