Gourmet-Sauce... für jede Fleischart zu verwenden... mit Weißwein und Käse
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißwein | 350 ml. |
| Sahne | 1 Becher |
| geriebenen Emmentaler, fertig | 200 gr. |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Salz | ½ Teel. |
| Zucker | 1 Eßl. |
| Speisestärke | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)634 (151)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett7,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Alle Zutaten, bis auf den Emmentaler und die Speisestärke in einem Topf zum Kochen bringen. Dann den Emmentaler mit einem Schneebesen unterrühren bis er sich gelöst hat. Jetzt Speisestärke auflösen und einrühren, bis eine Saucenkonsistenz erreicht ist.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****a
vom
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