Baumkuchentorte
einfach
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Zutaten für 14 Personen
Zutaten für 14 Personen
| Margarine | 375 g |
| Zucker | 375 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eigelb | 4 |
| Gem.Mandeln | 45 g |
| Rum | 2 Esslöffel |
| Mehl | 275 g |
| Speisestärke | 100 g |
| Backpulver | 3 TL (gestrichen) |
| Eiweiss steifschlagen | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett6,1 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten, bis auf das Eiweiss, cremigschlagen Anschließend das gesschlagene Eiweiss unterheben..Eine Sprigform mit Papier auslegen. 3 El. Teig auf dem Boden verteilen und hellgelb backen lassen. Backzeit 10 Min. 190°C Oberhitze, 3.Einschub. So weiter arbeiten, bis der Teig verbraucht ist. Ergibt ca. 10-12 Schichten .
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vom
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