Broccoli- Möhren&Steak
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 1 Stk. |
| Sojasauce | 4 EL |
| Orangensaft | 4 EL |
| Rinderfilets | 4 Stk. a75gr |
| Broccoli | 400 gr |
| Möhren | 4 Stk |
| Pflanzenfett | 2 EL |
| Magarine | 2 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)598 (143)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)598 (143)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett3 g
Zubereitung
1.1. Knoblauch hacken,mit Sojasauce, Saft und Pfeffer verrühren. Fleisch 30 minuten marinieren. 2. Broccoli und Möhren putzen,klein schneiden. In kochendem Salzwasser 4 Minuten blanchieren, in heißenMagariene schwenken ,salzen und pfeffern. 3. Fleisch ohne Marinade in Pflanzenfett braten. Marinade aufkochen, Sauce zu Fleisch und Gemüse reichen
2.Gemüse reichen . Guten Appetit !
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vom
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