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hähnchengeschnetzeltes

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrustfilet400 Gramm
Olivenöl2 EL
Zwiebeln frisch2 Stück
Champignons braun200 Gramm
ingwerwurzel frisch1 Stück
Gemüsebrühe100 Milliliter
Tomaten frisch3 Stk.
Schlagsahne50 Gramm
Kräutersalz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.1. fleisch in mund gerechte stücke schneiden und in olivenöl anbraten. 2. zwiebeln würfeln und zum fleisch dazu geben und glasig andünsten 3. die champignons in scheiben schneiden , dazugeben und anbraten. 4. ingwer klein hacken und auch dazu geben. die brühe angießen und alles 10 min im geschlossenen topf garen . 5. tomaten würfeln und dazu und dann 5 min garen. 6. die sahen angießen und etwas einkochen lassen. das geschnetzelte mit kräutersalz und pfeffer abschmecken. dazu passen nudeln oder reis;-)

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    Rezept von t****9
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