Fleisch in kleine Stücke schneiden, Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote ganz klein würfeln. Limette waschen, Schale abreiben und Saft auspressen. Spinat waschen, kleinschneiden, Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Limette in Öl anbraten, Kokosmilch und Currypulver dazugeben und aufkochen lassen. Gemüsebrühe, Spinat und Fleisch hinzu und mit Pfeffer und Salz und Limettenasaft abschmecken!! Viel Spaß