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Brokkoli-Schinken-Lasagne

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brokkoli1
Salz etwas
Zwiebel1
Mehl1 EL
Milch500 ml
Pfeffer etwas
geriebener Gouda100 g
Lasagneplatten300 g
Gekochter Schinken150 g
geriebene Muskatnuss etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Brokkoli waschen, putzen in kleine Röschen teilen. In kochendem Salzwasser 5 Minuten vorkochen, kalt abschrecken, abtropfen lassen. Backofen auf 200°(umluft:180°)vorheizen.

    2.Zwiebel abziehen und würfeln. Butter in einem Topf glasig dünsten. Mit Mehl Bestäuben, kurz andünsten. Milch angießen, unter Rühren aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und ca 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.

    3.Brokkoli mit der Hälfte des Käses unter die Sauce geben. Die Auflaufform fetten. Nudeln Brokkolisauce und Schinkenscheiben abwechselnd einschichten.Mit Schinken und sauce abschließen, übrigen Käse darüber streuen. Brokkoli-Schinke-Lasagne im Ofen 30-35 Minuten backen.

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    Rezept von k****7
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