Quark-Honig-Eis
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 250 ml |
| Honig | 100 g |
| Vanilleschote | ½ St. |
| Zitronensaft | ½ TL |
| Sahnequark | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)495 (118)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate16,1 g
Fett3,6 g
Zubereitung
1. Vanilleschote aufschlitzen, zusammen mit der Milch und dem Honig erhitzen (nicht kochen lassen). In eine Schüssel umfüllen, die Schüssel in Eiswasser stellen, die Mischung unter Rühren abkühlen lassen.
2. Nachdem die Mischung abgekühlt ist, Quark und Zitronensaft darunter mixen.
3. Die Masse in der Eismaschine gefrieren lassen.
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vom
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