gefüllte Tomaten

Rezept: gefüllte Tomaten
was leichtes bei heißem Sommerwetter
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was leichtes bei heißem Sommerwetter
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4 größere
Tomaten
1 kleine
Tasse Couscous
1 kleine
Zwiebel
1 kleine
Zucchini
1
Mozzarella
Salz, Pfeffer, getr. Basilikum und Oregano
Chiligewürz
Knoblauchgewürz
Bouillongewürz
Pizzagewürzmischung
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
gefüllte Tomaten

1
Für den Couscous eine kleine Tasse mit Wasser in einen Topf geben, ebenso Salz und einen kleinen Tropfen Öl dazugeben. Zum Kochen bringen. Das Couscous einrieseln lassen, umrühren und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. ( Von der Herdplatte runternehmen)
2
Die Tomaten oben abschneiden und aushöhlen.
3
Die Zwiebel kleinschneiden und in einer Pfanne mit Öl leicht anrösten. Dann die geschnippelte Zucchini dazugeben. Mit o.g. Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Chiligewürz, Knobigewürz, 1 Tl Bouillongewürz, Pizzagewürz, Oregano, Basilikum würzen.
4
Dann das Couscous dazugeben und noch einige Minuten auf der Kochstelle belassen. Nochmals abschmecken und ggf. nachwürzen. Evtl. ein Schuß Öl oder Wasser dazugeben.
5
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
6
Dann die Tomaten mit der Couscousmischung füllen und in den Backofen geben.
7
Nach ca. 10 Minuten dann den Mozzarella in ganz kleine Würfel schneiden und über die Tomaten geben und so lange backen bis der Mozzarella goldbraun gebacken ist.
8
Dann servieren und genießen. Leeeeecker !!!!
9
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KOMMENTARE
gefüllte Tomaten

Benutzerbild von blackwhale
   blackwhale
Traumhaft angerichtet. Volle Punktzahl. LG Nico
Benutzerbild von backmaus
   backmaus
Toll, geklaut, aber 5 Sterne dagelassen ! L.G. Gudrun
Benutzerbild von Dom-four-07
   Dom-four-07
sehr lecker,LG franz
Benutzerbild von sumueki
   sumueki
Glaub ich gerne , dass die schmecken. 5*** LG
Benutzerbild von kathrin2
   kathrin2
ja auf sowas stehe ich.....................5 Sternchen für dich. Lg Kathrin

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