Kartoffelsalat mit Tzatzikidressing
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine kartoffeln | 400 g |
| saure Sahne | 200 g |
| Essig | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehen | 1 |
| fein gehackten Dill | 2 EL |
| Frühlingszwiebeln | 100 g |
| Salatgurke | 250 g |
| Radieschen | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)762 (182)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate28,6 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Die Kartoffeln als Pellkartoffeln bisfest kochen, anschl. schälen und große Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch fein würfeln und mit Essig, Sahne, Salz und Pfeffer eine Salatsoße machen und über die Kartoffeln geben. Zwiebeln in feine Ringe, Gurke in Würfel ebenso die Radieschen in Würfel schneiden und mit dem gehackten Dill unter die Kartoffeln mischen. Im Kühlschrank ca. 30 Min. ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****n
vom
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