Amarena-Kokos-Eis mit Früchten und Schokoladensoße

5 Std 10 Min leicht
( 74 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kokosmilch 250 ml
Zucker 60 g
Vanillezucker 1
Amarenakirschen etwas
Sahne 150 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
657 (157)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
14,8 g
Fett
10,6 g

Zubereitung

1.Kokosmilch, Zucker und Vanillezucker unter rühren aufkochen - abkühlen lassen.

2.Sahne unter die Kokosmischung rühren.

3.Mischung in Metallschüssel 4 Std. ins Gefrierfach geben - öfters umrühren damit Eis cremig wird.

4.Amarenakirschen nur kurz unterrühren - sodass sich Streifen bilden - 1 weitere Stunde in den Kühlschrank - fertig!!!!

5.Das Eis mit Früchten und mit warmer Schokoladensoße servieren.

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