Henrys Obatzter
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Camembert | 400 gr. |
| Butter | 100 gr. |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Saure Sahne | 2 EL |
| Zwiebel frisch | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1282 (306)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate33,7 g
Fett13,4 g
Zubereitung
1. Den Käse vor der Zubereitung ca. 1 h aus dem Kühlschrank nehmen. Den Käse in einer breiten Schüssel zerdrücken, die Butter weich werden lassen und gründlich mit dem Käse vermengen. Die Zwiebel sehr fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und zu der Käsemase geben. Nun Alles mit Pfeffer, Salz, Paprika und saurer Sahne abschmecken. Lecker!
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vom
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