Feta aus dem Ofen

Zubereitung

• 1.Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden, Tomaten waschen und in Scheiben schneiden

  2.die Hälfte der Ziebelringe, Tomaten- und Knoblauchscheiben in eine feuerfeste Form schichten und mit Olivenöl beträufeln

  3.Fetakäse darauflegen und mit Pfeffer und Oregano würzen

  4.die zweite Hälfte der Zwiebelringe, Tomaten- und Knoblauchscheiben darauf schichten und das restliche Olivenöl darübergeben

  5.Form mit Alufolie verschliessen und für ca. 10-15 Minuten bei 200°C in xden Backofen geben

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  Rezept von Meislein
  vom 12.08.2009