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Bunte Ebly-Gemüse-Pfanne

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Ebly- das ist Weizen, ähnlich wie Reis1 Beutel
Zucchini1 Stück
Zwiebel1
Gemüsepaprika rot1
Champignons1 Dose
Tomatenmark2 EL
Gemüsebrühe-Pulver1 TL
Salz, Pfeffer, Curry etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Ebly nach Packungsanweisung zubereiten, Gemüse in kleine Stücke schneiden. Gemüse in etwas Öl anbraten, gekochten Ebly hinzugeben und etwas köcheln lassen. Pfanne mit dem Tomatenmark, den Champignons und den Gewürzen mischen und abschmecken. Dazu passen sehr gut Schafskäsewürfel(einfach mit untermischen), Tofubratstreifen(in meinem Kochbuch) oder Putenschnitzelchen.

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    Rezept von C****3
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