Partysuppe

45 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt 750 Gramm
Butter 1 TL
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
Paprika edelsüß etwas
Paprikapulver scharf etwas
Paprikaschoten (rot, gelb, grün) 3 Stück
Tomaten 1 Dose
Champignons 1 Dose
Curryketchup 450 ml
Pfirsich Konserve abgetropft 4 Stück
Crème fraîche 1 Becher
Gemüsezwiebel 1 Stück
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
787 (188)
Eiweiß
12,6 g
Kohlenhydrate
8,9 g
Fett
11,3 g

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
45 Min

1.Das Gemüse kleinschneiden, das Hackfleisch mit den Gewürzen mischen und beides in Butter anbraten. (Topf!)

2.Den Curryketchup ,die Dose Tomaten ,Champignons und etwas von der Champignonflüssigkeit zugeben.10 Min.köcheln lassen.

3.Aprikosen würfeln und zusammen mit der Creme Fraiche in die Suppe geben. Dazu passt Baguette.

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