MEIN NUSSIGER SALAT
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdnüsse geröstet und gesalzen | 2 Dosen |
| Mais | 1 Dose |
| Zwiebel | 1 |
| Frühlingszwiebeln | 5 Stk. |
| Zitronen frisch | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2752 (657)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett70,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2752 (657)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett70,3 g
Zubereitung
1.Mais waschen und abgießen. Erdnüsse in eine Schüssel geben. Zwiebel in der mitte durchschneiden, schälen und der länge nach ein paar mal einschneiden und dann in ganz feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln auch in ganz feine Scheiben schneiden, auch den grünen Teil der Frühlingszwiebel. Alles mischen mit Zitronensaft, am besten frischer Zitrone, und Öl abschmecken. Der Salat sollte mind. eine St. ziehen und ab und an umrühren und anschließend wenn nötig mit Salz abschmecken. Schmeck super zu gegrilltem. FERTIGGG!!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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