1.Den Pudding nach Anleitung kochen.

2.Die Schattenmorellen abtropfen und den Saft auffangen.

3.In 6 Schälchen je ein Eßlöffel Schattenmorellen füllen, dann darüber den Pudding (noch heiß) geben. Das ganze Pudding wird in die Schälchen verteilt.

4.Den Saft von den Schattenmorellen mit 1 Tl. Speisestärke anrühren und aufkochen lassen. Ca. 2-3 Min. unter rühren köcheln lassen.

5.Die Flüssigkeit mit einem Löffel auf dem Pudding verteilen und zuletzt eine Schattenmorelle in die Mitte geben.