Heidelbeeren im Quarkbett
16 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Magerquark | 200 Gramm |
| Heidelbeeren frisch | 200 Gramm |
| Saft einer Zitrone frisch | 1 |
| Saft von 2 Orangen frisch | 2 |
| Mark einer Vanilleschote | ½ |
| Zucker nach Bedarf | etwas |
| Vanillezucker nach Bedarf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)226 (54)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
16 Min
16 Min
1. Quark mit Orangen- und Zitronensaft glatt rühren; das Mark der 1/2 Vanilleschote unterrühren; nach Bedarf mit Zucker und Vanillezucker süssen; Heidelbeeren darunterheben und einige Heidelbeeren zur Garnitur darüber; eiskalt geniessen!
2. Wer keinen Orangen-, Zitronensaft mag, kann den Quark auch mit Mineralwasser glatt und cremig rühren.
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vom
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