gelierte Schattenmorellen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schattenmorellen o.Stein 850 ml | 1 Gl |
| Zucker | 4 EL |
| Zitronensaft | ½ Stk |
| Amaretto | 6 cl |
| Zimtrinde, 1 Sternanis | etwas |
| Kartoffelstärke | 4 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)229 (55)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Die Kirschen (mit Saft), Sternanis, wenig Zimtrinde, Zitrone und Zucker aufkochen. Den Amaretto dazugeben und mit Stärke binden. Die Gewürze unbedingt entfernen. Schon hat man gelierte Schattenmorellen, die man kalt oder heiß zu allen möglichen Desserts reichen kann. z.Bsp. Eis mal HEISS(siehe dort), Milchreis, Grieß- oder Vanillepudding (siehe dort) usw.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****i
vom
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