Kirsch - Minz - Kompott

Zubereitung

• 1.Die Kirschen waschen und entkernen. Den Wein in ein Topf geben und mit 2/3 des Zitronen- und Kirschsaftes zusammen mit der halben Zimtstange erhitzen. Den restlichen Zitronen- und Kirschsaft mit Zucker und der Stärke glatt rühren.

  2.Die angerührte Stärke in die kochende Flüssigkeit geben. Die Kirschen und den Zitronenabrieb zufügen und unter Rühren einmal aufkochen. Die Minzschokolade zufügen und im Kompott auflösen lassen. Das Kompott in Gläser füllen und Mit Minze garniert kalt oder warm servieren und genießen...

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  Rezept von kikibu
  vom 06.08.2009