Pizza-Muffin

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl240 g
Backpulver½ Pk.
Eier2
Käse, nach Geschmack2 Scheibe
spitze rote Paprika2
Milch125 ml
Öl Schluck
Gewürze nach Geschmack etwas
Salz, Pfeffer, Basilikum, Knoblauch, Chili etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Alles ausser in Würfel geschnittene Paprika und Käse zu einem ziemlich flüssigen Teig mischen. Paprika und Käse unterheben. Den Teig in die Muffinformen füllen und nach Wunsch mit etwas Käse bestreuen. (wird im Ofen knusprig braun gebacken). Das ganze 20-25 min mit 200° bei Ober-und-Unterhitze backen. Muffins leicht auskühlen lassen und wenn möglich noch leicht lauwarm verspeisen

    2. Wer mag, kann natürlich auch noch gewürfelte Wurst mit rein tun, braucht aber evtl. einen Schluck Milch mehr.

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    Rezept von hayeti1987
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