Name: Pikanter Papika - Käse - Wurst - Salat
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 1 Gouda; 500 gr. Schinkenwurst grob/Lyoner grob; 1 Zwiebel frisch; 2 Tomaten; 5 EL Öl; 3 EL Balsamico-Essig; 1 TL Salz; ½ EL Senf mittelscharf; Pfeffer aus der Mühle; Zucker

Pikanter Papika - Käse - Wurst - Salat

1 Std 10 Minleicht

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Pikanter Papika - Käse - Wurst - Salat - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	1
Gouda	1
Schinkenwurst grob/Lyoner grob	500 gr.
Zwiebel frisch	1
Tomaten	2
Öl	5 EL
Balsamico-Essig	3 EL
Salz	1 TL
Senf mittelscharf	½ EL
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Die Paprika, Tomaten, Käse und Schinkenwurst in ca. 0,5 cm² kleine Würfel schneiden, Zwiebel sehr fein würfeln. Alles mischen. Die restlichen Zutaten zu einem Dressing mischen (geht am besten im Schüttelbecher) und über den Salat geben, ca. 1 Std. ziehen lassen.
2.Der Salat passt prima zu Gegrilltem oder einfach als Beilage zum Abendbrot. Meine Männer hier zu Hause können gar nicht genug davon bekommen. Die Senfmenge kann man nach Geschmack variieren.
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Rezept von Fusselhase
vom 04.08.2009

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