Pomodori
15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Tomaten, vollreif | 3 |
| Zwiebel | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Basilikum | 1 Zweig |
| Weissbrot | 12 Scheiben |
| Olivenöl | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Tomaten kurz in kochendes Wasser legen, dann häuten. Tomaten halbieren, Stielansätze entfernen, entkernen und würfeln.
2. Zwiebel fein würfeln und zu den Tomaten geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, hacken und zur Tomatenmischung geben.
3. Brotscheiben im Toaster oder Ofen bei höchster Stufe rösten, mit etwas Öl beträufeln. Tomatenmasse darauf verteilen.
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vom
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