Magic Dust

5 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 50 Personen
Zur Orientierung: 1 Tasse ...in diesem Rezept ... = 16 EL !!! etwas
Paprikapulver, mild 0,5 Tasse
Salz, fein gemahlen 0,25 Tasse
Puderzucker 0,25 Tasse
Senfpulver, also 1/8 Tasse 2 EL
Chili aus der Mühle 0,25 Tasse
gemahlener Cumin/Kreuzkümmel 0,25 Tasse
gemahlener schwarzer Pfeffer, also 1/8 Tasse 2 EL
Knoblauchgranulat 0,25 Tasse
Chilli (Cayennepfeffer), gemahlen 2 EL

Zubereitung

Meiner Mainung nach DER GEWÜRZMIX schlechthin ZUBEREITUNG: Mischen aller Zutaten und in einem luftdichten Behälter verwahren. Du wirst etwas in einem Streuer neben dem Grill oder Herd haben wollen. Hält ewig, aber wird nicht lange reichen.... ...Tipp für die Mengen: 1 Tasse = 16 EL.... Passt zum Bestreuen, lässt sich super mit Öl, Sahne, Joghurt etc. mischen und Marinade draus machen - ach, es passt einfach IMMER !!...

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