** Kuchen & Co. ** Bunter Selterwasserkuchen

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier 4 Stk.
Zucker 2 Tassen
Mehl 4 Tassen
Öl 1 Tasse
Selters (Mineralwasser mit Sprudel) 1 Tasse
Vanillinzucker 1 Päckchen
Backpulver 0,5 Päckchen
Salz 1 Prise
Zitronensaft etwas
bunte Streusel zum verzieren 0,5 Tasse
Puderzucker für den Zuckerguss etwas

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren, auf einem eingefetteten Backblech bei 225 °C auf mittlerer Schiene ca. ½ Stunde backen. Abkühlen lassen und mit Zuckerguss und bunten Streuseln verzieren.

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