Quarkbällchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Quarkbällchen 
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Quarkbällchen
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 500 g |
| Quark | 250 g |
| Hefe | 40 g |
| Milch | ⅛ Liter |
| Eier | 2 |
| Butter | 60 g |
| Schale von einer halben Zitrone | etwas |
| Fett zum fritieren | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1083 (259)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate39,9 g
Fett6,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1083 (259)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate39,9 g
Fett6,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Milch erwärmen und die Hefe darin ca. 30 Minuten ruhen lassen
2.Butter schmlezen.
3.Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, ruhen lassen.
4.Kleine Kugeln formen und ruhen lassen.
5.Im Fett fritiern und in Zucker wälzen.
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vom
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