Süßer Hefeteig

10 Min leicht
( 22 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Milch 300 ml
Butter 80 g
Mehl 700 g
Trockenhefe 1,5 Pck.
Salz 1 Prise
Eier 2 Stk.
Zucker 4 EL
Vanillezucker 1 Pck.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1251 (299)
Eiweiß
6,8 g
Kohlenhydrate
52,4 g
Fett
6,6 g

Zubereitung

1.Die Milch in einen Topf geben, die Butter hinzufügen und erwärmen. In der Zwischenzeit das Mehl mit der Trockenhefe in eine Schüssel geben und gut durchmischen.

2.Nun das Salz, Eier, Zucker und Vanillezucker hinzugeben, warten bis sich die Butter in der Milch gut aufgelöst hat und dann ebenfalls hinzugeben. Nun zu einem glatten Teig rühren.

3.Den Teig jetzt an einem warmen Ort gehen lassen, damit er sich vergrößert (etwa 30-45 Minuten).

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