Bohnen aus Papas Garten
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
grüne Bohnen | 1 kg |
Schinkenspeckwürfel | 100 g |
Zwiebel gewürfelt | 1 |
etwas Bohnenkraut | etwas |
Salz | etwas |
Öl | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2284 (546)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate18,8 g
Fett48 g
Zubereitung
1.Bohnen putzen, in 4 cm große Stücke schneiden und in Salzwasser bissfest garen. In Eiswasser abschrecken. Zwiebelwürfel und Schinkenspeck in Öl anschwitzen und die Bohnen zufügen. Mit Salz und Bohnenkraut abschmecken.