Eis/Sorbets - Kirsch-Bananen-Eis

Name: Eis/Sorbets Kirsch Bananen Eis - einfach - 139 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gramm Bananenfruchtfleisch; 100 gramm Honig; 2 EL Zitronensaft; 100 gramm Sahne; 250 gramm Sahnejoghurt 10%; 150 gramm Kirschen; entsteint gewogen; 3 EL Kirschsirup

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Bananenfruchtfleisch	200 gramm
Honig	100 gramm
Zitronensaft	2 EL
Sahne	100 gramm
Sahnejoghurt 10%	250 gramm
Kirschen; entsteint gewogen	150 gramm
Kirschsirup	3 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Bananen mit Honig und Zitronensaft pürieren. Sahne halbsteif schlagen und mit dem Joghurt und Bananenpüree vermengen. Masse für 3 Stunden einfrieren. In der 1 Stunde alle Viertelstunde durchrühren, dann stündlich einmal.
2. Kirschen mit dem Kirschsirup pürieren. Nach etwa 5 Stunden das Kirschpüree mit einer Gabel unter das Bananeneis ziehen.
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Rezept von m****d
vom 28.07.2009

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