SNACK - Piratenburger

Name: SNACK Piratenburger - schnell & einfach - 167 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Stk. Hamburger Brötchen; 3 EL Olivenöl; 16 Stk. Fischstäbchen paniert tiefgefroren; 2 Stk. Zwiebeln, klein; 1 EL Mehl; 2 EL Senf süß; 2 EL Dill; 1 TL Zucker; 80 g Remoulade; 1 TL Zitronensaft; ½ Stk. Gurke, klein; 2 Stk. Tomaten, klein; 8 Stk. Salatblätter

15 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Hamburger Brötchen	8 Stk.
Olivenöl	3 EL
Fischstäbchen paniert tiefgefroren	16 Stk.
Zwiebeln, klein	2 Stk.
Mehl	1 EL
Senf süß	2 EL
Dill	2 EL
Zucker	1 TL
Remoulade	80 g
Zitronensaft	1 TL
Gurke, klein	½ Stk.
Tomaten, klein	2 Stk.
Salatblätter	8 Stk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Die Brötchen zuerst im Ofen kurz rösten und aufschneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen darin von allen Seiten ca. 5 min goldgelb braten und herausnehmen.
2. Die Zwiebeln in kleine Ringe schneiden, in Mehl wenden und in derselben Pfanne anrösten.
3. Aus Senf, Dill, Zucker und Remoulade eine Soße anrühren, mit Zitronensaft abschmecken und alle Burgerhälften damit bestreichen.
4. Die Gurke und die Tomaten in Scheiben schneiden. Jede untere Burgerhälfte mit einem Salatblatt, gerösteten Zwiebelringen, 2 Fischstäbchen und je 1 Gurken- und Tomatenscheibe belegen. Die Burgerhälften zusammenklappen und servieren.
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Rezept von B****e
vom 28.07.2009

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