Eingemachtes - Erdbeer-Prosecco-Konfitüre
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Erdbeeren | 500 gramm |
| Zitronensäure | 2 Päckchen |
| Orangensaft | 200 ml |
| Gelierzucker 1:1 | 1 kilo |
| Piccolo Prosecco oder Sekt 0,2 L | 1 |
| Rosenwasser; gibts in der Apotheke | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate6 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Mit Zitronensäure, Orangensaft und Gelierzucker in einen Topf geben. Prosecco unterrühren. Dann unter Rühren erhitzen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
2. Vom Herd nehmen und Rosenwasser einrühren. Heiß in die vorbereiteten Gläser füllen. Verschließen und umgedreht 5 Minuten auf ein Küchentuch stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
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