Kuchen~Blechkuchen~Blondies mit Himbeeren

Zubereitung

• 1. Frische Himbeeren putzen und TK Himbeeren auftauen und gut abtropfen lassen.

  2. In einem Topf Sanella und Kuvertüre schmelzen lassen und abkühlen lassen

  3. Eier,Zucker und Vanillezucker mit dem Quirl des Handrührgerätes verrühren,nach und nach die Sanella-Kuvertüre-Masse unterrühren.

  4. Mehl und Backpulver mischen auf die Masse sieben und verrühren.Himbeeren vorsichtig unterheben.Teig in die vorher gefettete quadratische Backform 25x25cm füllen und im Backofen bei 175°C/Umluft 150°C/Gas Stufe 2-3 ca.35 Min backen.

  5. In der Form abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.Evtl noch mit Himbeeren verzieren und nach Wunsch Physalis mit Zahnstocher befestigen

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  Rezept von d****g
  vom 27.07.2009

  
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