Name: Cappuccino-Joghurt-Torte
Total time: 255 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Biskuitteig:; 3 Stk. Eiweiß; 3 EL Wasser; 50 Gramm Zucker; 3 Stk. Eigelb; 75 Gramm Mehl; 1 EL Kakaopulver; Creme:; 1 Liter Sahne; 9 Blatt Gelatine weiß; 500 ml Vollmilchjoghurt; 2 Beutel Fertig-Cappuccino; 3 EL Wasser heiß; X Mokka-Schoko-Raspeln

Cappuccino-Joghurt-Torte

4 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Biskuitteig:	etwas
Eiweiß	3 Stk.
Wasser	3 EL
Zucker	50 Gramm
Eigelb	3 Stk.
Mehl	75 Gramm
Kakaopulver	1 EL
Creme:	etwas
Sahne	1 Liter
Gelatine weiß	9 Blatt
Vollmilchjoghurt	500 ml
Fertig-Cappuccino	2 Beutel
Wasser heiß	3 EL
Mokka-Schoko-Raspeln	X

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 15 Min

1.Aus den o.g. Zutaten einen Biskuitteig erstellen. Diesen dann in eine Springform füllen und bei 175°C ca. 15 Minuten backen. und anschließend erkalten lassen.
2.Creme: Sahen steif schlagen, Gelatine nach Vorschrift einweichen und anschließend mit der Sahne unter den Vollmilchjoghurt rühren. Cappuccino im heißem Wasser auflösen, abkühlen lassen und zugeben.
3.Creme auf den Tortenboden geben, glatt streichen und 3-4 Std. fest werden lassen.
4.Anschließend mit den Mokka-Schoko-Streusel bestreuen.
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Rezept von c****a
vom 10.08.2008

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