Name: Oh Du schöne Kirschenzeit : Kirsch-Marzipan-Blechkuchen
Total time: 80 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Marzipan; 20 ml Kirschlikör; 150 Gramm Butter; 150 Gramm Zucker; 1 Prise Salz; 350 Gramm Mehl; 4 Teelöffel Backpulver; 100 ml Milch; 1.000 Gramm Kirschen entsteint oder 2 Gläser Schattenmorellen; 2 Esslöffel Puderzucker

Oh Du schöne Kirschenzeit : Kirsch-Marzipan-Blechkuchen

1 Std 20 Minleicht

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Oh Du schöne Kirschenzeit : Kirsch-Marzipan-Blechkuchen - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Marzipan	200 Gramm
Kirschlikör	20 ml
Butter	150 Gramm
Zucker	150 Gramm
Salz	1 Prise
Mehl	350 Gramm
Backpulver	4 Teelöffel
Milch	100 ml
Kirschen entsteint oder 2 Gläser Schattenmorellen	1000 Gramm
Puderzucker	2 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Marzipan zerkleinern , bei kleiner Hitze mit dem Kirschlikör glatt rühren.etwas abkühlen lassen.
2.Butter schaumig rühren .Abwechselnd Zucker und Eier unterrühren.Salz zugeben.
3.Marzipan unterrühren ,Mehl und Backupulver abwechselnd mit der Milch dazurühren.Nur soviel Milch dazugeben bis der Teig geschmeidig und leicht zu verstreichen ist.
4.Ofen auf 200°Grad ( Umluft 180°Grad ) vorheitzen.
5.Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. In etwas Mehl gewälzte Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
6.Ca 40 minuten auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
7.Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept von lupina1973
vom 26.07.2009

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