Putenrouladen mit Möhren-Lauchzwiebel-Füllung
Weitere Rezepte
Schweinefilet mit Käsesoße und Röstzwiebeln
Rahmschnitzel aus dem Ofen
Schweinekamm-braten, Karotten & Prinzessbohnen & Nudeln
Puten-Brokkoli-Röllchen
Putenrouladen italienische Art
Rinderrouladen
Gebratene Nudeln curry
Putenschnitzel in Kräutersoße
Nudeln mit Schnitzel-Rahm-Soße
Schweinebauch - Röllchen
Rouladen "Stroganoff" in Senf-Honig-Sauce
Schnitzel - Röllchen mit Bandnudeln
Rouladen mit Mozzarella-Bärlauch Füllung
Fleischgerichte: Feine Kalbsröllchen
Puten-Zucchini-Involtini mit Bandnudeln
Gratinierte Putenschnitzel in Sherryrahm
Rouladen : Putenrouladen mit Champignon - Kräuterfüllung
Fleischgerichte:Schweine-Rouladen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 400 g |
| Salz | etwas |
| Putenschnitzel a ca 50g | 12 Stück |
| Pfeffer | etwas |
| körniger Senf | 80 g |
| Lauchzwiebeln frisch | 1 Bund |
| Oel | 2 EL |
| klare Fleischbrühe | 400 ml |
Zubereitung
50 Min
1. 1) Möhren schälen,längst in Scheiben hobeln.In Salzwasser ca 3 Min. blanchieren,abgießen. Schnitzel abbrausen,trockentupfen,würzen.Senf aufstreichen.Möhren auf die Schnitzel geben. Lauchzwiebeln putzen,waschen.in Stücke schneiden.Auf denSchnitzelnverteilen ,aufrollen, fixieren. 2) Rouladen in Oel ca. 10 Min. braten.Mitder Fleischbrühe ablöschen.Zugedeckt ca 15 Min. schmoren lassen.Dazu schmecken Bandnudeln mit Möhrenstreifen und Lauchzwiebeln in Senf- Sahnesoße. Zubereitung:ca 25 Min. Garen : ca 25 Min pro Pers. : ca 310 kcl
2. 2) Rouladenin Oel ca 10Min braten.Mit der Fleischbrühe ablöschen.Zugedeckt ca 15 Min. schmoren lassen.Dazu schmecken Bandnudeln mit Möhrenstreifen und Lauchzwiebeln in Senf- Sahnesoße
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****j
vom
Kommentare zu „Putenrouladen mit Möhren-Lauchzwiebel-Füllung“